Cali, capital de la Salsa

Nous pensions nous arrêter en chemin pour un petit vol à La Unión, où nous avions été invités par un groupe de parapentistes rencontrés à Ansermanuevo, mais la pluie qui nous attendait au réveil nous a vite découragé. La décision a été dure à prendre, mais finalement nous partons directement pour Cali.

Troisième ville de Colombie après Bogotá et Medellin, nous nous y sentons très vite perdus. La ville présente quelques attraits touristiques, mais ici les gens viennent surtout pour danser et faire la fête. Cali, de son vrai nom Santiago de Cali, est réputée pour ses "salsotecas", sortes de discothèques spécialisées dans la salsa. La Feria qui vient de s'achever et qui a lieu chaque année entre noël et le nouvel an attire des danseurs de salsa de tout le pays, et même du monde entier ! Pour nous deux qui recherchons surtout le calme et la nature, et qui dansons comme des manches, ce n'est pas vraiment la destination rêvée !
Nous allons quand même nous balader dans le centre et découvrir San Antonio, un des plus vieux quartiers de la ville. Sur les hauteurs, nous apercevons le "cerro Cristo Rey", une statue semblable à celle du Corcobado de Rio de Janeiro qui culmine à 1440 mètres d'altitude.
À cause de la chaleur étouffante de la région, nous dégustons avec joie un rafraîchissant "guarapo", jus de sucre de canne aromatisé au citron, le tout pressé dans une machine traditionnelle en bois. Ici la canne à sucre est omniprésente, encore plus qu'ailleurs, la région vivant en grande partie de sa culture. Nous quittons Cali après deux jours, en direction de Popayan, avec l'espoir d'un peu plus de tranquillité.

Pensábamos parar en el camino para un pequeño vuelo en Unión, donde habíamos sido invitados por un grupo de parapentistas que conocimos en Ansermanuevo, pero la lluvia que nos esperaba al despertar nos desanimó muy rápidamente. La decisión no fue nada facil de tomar, pero terminamos saliendo directamente a Cali.
Tercera ciudad de Colombia después de Bogotá y Medellin, alla nos sentimos muy rápidamente perdidos. La ciudad presenta algunos atractivos turísticos, pero aquí la gente viene sobre todo para bailar y enrumbarse. Cali, de su verdadero nombre Santiago de Cali, es famoso por su "salsotecas", tipo de discotecas especializadas en la salsa. ¡ La Feria qué acaba de terminarse y que sucede cada año entre noël y el nuevo año atrae a bailarines de salsa de todo el país, y hasta del mundo entero! ¡ Para nosotros dos qué buscan sobre todo la calma y la naturaleza, y que bailan como mangas, verdaderamente no es el destino ideal!
A pesar de todo, salimos a pasear en el centro y a descubrir el barrio de San Antonio, uno de los barrios más antiguos de la ciudad. En las alturas, percibimos al Cristo Rey , una estatua semejante a la del Corcobado de Río de Janeiro que culmina a 1440 metros de altitud.
A causa del calor sofocante de la región, saboreamos con alegría un refrescante " guarapo ", una especie de jugo de caña de azucar aromatizado con limón, se aprieta la caña en una máquina tradicional de madera para exprimirla. Aquí la caña de azúcar es omnipresente, aun más que en otros lugares, porque la región vive en gran parte de su cultura. Dejamos Cali después de dos días, con destino a Popayán, con la esperanza de un poco más tranquilidad.